你在愛孩子，還是不自覺地殘害他們的健康？ @ 優莎納(USANA)網路在家工作、兼差、創業、健康經營事業

最近我先生為了獎勵小孩月考考得很好，一口氣買了好幾包的仙楂片和乳X巧克力給小孩和自己吃。由於我上過福智基金會舉辦的「認識食品添加物」的課，現在買食品都會看看包裝上的營養標示，一看之下，不禁感嘆，我們都在不自覺甚至故意漠視的情況下，殘害自己和小孩的健康！

仙楂的食品添加物

先看看添加了很多化學添加物的蜜餞類食品吧！這包仙楂片添加了：糖精鈉鹽（人工甘味劑）、環已基（代）磺醯胺酸鈉（人工甘味劑）、苯甲酸（防腐劑）、食用色素紅色6號、7號、40號、黃色4號、5號。

仙楂的成分

或許光看這些文字敘述沒有太大的感覺，但若大家看過並聞過這些人工甘味劑和色素原來都是很臭的化學粉末，相信你們會跟我有同樣的感覺：天啊，我們竟然把一堆化學粉末吞下肚，只為了滿足一時的口腹之欲，而忽視這些化學添加物可能對人體的危害，真是太可怕了！

傷肝傷腎還導致過動、注意力不集中

至於到底有什麼樣的危害，在上網查詢之前，我只知道對人體肯定是不好，但沒想到造成的危害比我想像中的更恐怖！現在來看看吃下這包仙楂片可能導致的後果：

1. 苯甲酸（防腐劑）：苯甲酸的解毒作用是在肝臟進行，所以會影響肝功能，而原本肝功能不好的人則可能使病情惡化，若短期內攝食苯甲酸過量，會引起流口水、腹瀉、心跳加快等症狀。

2. 環己基代磺醯胺酸鈉（人工甘味劑）：這雖然是合法的人工甘味劑，但可助長致癌物之毒性，因此不能添加在主食類中，但不少包子饅頭，還有蘋果麵包，都曾驗出添加了這種人工甘味劑，長期食用的話，很有可能產生累積性毒性，後果不堪設想。

3. 糖精（人工甘味劑）：研究顯示，甜度是蔗糖300倍的糖精（Saccharin）對腎臟有害，而且也有誘發膀胱癌的危險，坊間有些醃李子或芭樂、醃桃都會使用糖精。

4. 食用色素：英國南安普敦大學（University of Southampton）曾經做了一個食用色素和防腐劑的實驗，153位3歲幼兒和144位8至9歲兒童吃了含有食用色素黃色4號和5號、紅色40號，和防腐劑苯甲酸鈉（或苯甲酸、苯鉀酸）的糖果和冰淇淋之後，出現了過動和注意力不集中的現象！而食用色素黃色4號和5號、紅色40號，和防腐劑苯甲酸鈉，在我們吃的這包仙楂片裡，統統都有！難怪現在有好多小孩注意力不集中或是過動，因為為人父母的我們就是買了這些食品給他們吃，然後還一邊罵小孩，為何注意力那麼不集中，那麼容易分心，結果小孩的這些問題，根本就是父母自己造成的！

你也在不自覺地殘害孩子和家人嗎？

總結一下，現代人有太多注意力不集中、過動、過敏，甚至高血壓、糖尿病、癌症等等的重大疾病，都是長期飲食不均衡，以及食用過多含有化學添加物的食品所引起，我們不可能完全杜絕食品添加物，但是可以做個聰明的消費者，可以盡量食用新鮮的食物和蔬果，避免選擇含有食品添加物的食品，或是添加物愈少的愈好。至於零食類的食品，因為不是每天必需的，能避免就避免，不然就到類似里仁這樣的生機食品店，選擇不添加防腐劑和人工香料的零食，才能避免吃進過多的毒素。

話說回來，就是因為日常飲食會吃進這麼多可能致癌的食品，所以真的很慶幸我們可以藉由攝取五星級的優莎納（USANA）營養補充品，來補充細胞均衡的營養，遠離癌症的威脅，因為臨床證實抗氧化劑對癌症有很大的預防和改善效果。希望大家都能熱愛生命，給孩子和自己真正健康的飲食，別再以給予零食當作愛孩子的表現，實際上卻是不自覺地害了孩子和自己！

至於乳X巧克力含有的反式脂肪的危害，下一篇文章再來談談。

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